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● みそ 特徴 ： 味噌には、米みそ、麦みそ、豆みそ、調合みそ等があり、年間生産量は ５５万ｔです。 ちなみに味噌の塩分は一般的に１２％前後です。
みその、各商品 商品名：　天塩みそ 品番号：ksｍ１７ 発売元：　赤穂 容量：　1ｋｇ ＜説明＞ 国内産の大豆、米とミネラル豊富な天塩使用（塩分約13％）口当たりの やわらかな甘口味噌です 商品名：　長崎みそ・麦こうじ粒 品番号：ksｍ１８ 発売元：　チョーコー 容量：　1ｋｇ ＜説明＞ 麦こうじをたっぷり使用した（大豆1に対してこうじ2.2の割合）甘口タイプの麦みそです